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prupiedades de las nueces y sus beneficos


Las nueces son uno de los frutos secos más utilizados. Proceden del nogal y tienen multiples propiedades tanto nutritivas como gastronómicas. En la actualidad este fruto seco se cultiva por todo el mundo, aunque la zona más importantes se encuentra en California, aunque el nogal es un árbol que originariamente procede de Asia.

Se utilizan tanto para hacer ensaladas como postres. De la nuez de obtiene un aceite que se utiliza también el la preparación de comidas.

propiedades de las nueces beneficiosas

  • Propiedades de las nueces como alimento

    Las nueces poseen multiples propiedades beneficiosas para nuestro organsimo. Parece que posee propiedades antiinflamatorias y antialérgicas y favorece la circulación sanguínea. Estos frutos secos son ricos en antioxidantes y nos protegen contra la presencia de radicales libres que oxidan dentro de nuestros tejidos y pueden ocasionar enfermedades.

    Una de las propiedades de las nueces más importante s que es una fuente importante de vitamina A y B6 que son moléculas que nos ayudan a realizar algunos procesos metabólicos. La carencia de esta vitamina puede suplementarte con nueces en la alimentación.

    Como todos los frutos secos, las nueces tienen un alto poder calórico.

  • Propiedades nutricionales de las nueces

    100 gramos de nueces poseen 576 Kilocalorías, de las cuales 50 gramos son lípidos puros.
    El 12% de las nueces peladas son fibras alimentaria y el 21% son proteínas.
    También son una fuente de calcio y de hierro importante.

    Vídeo resumen sobre sus propiedades





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